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知道嗎?一個藏紅花球莖每年只產18根花絲

發布時間:2017-11-21 14:50:58 責編:余巧 來源:中國西藏新聞網-西藏商報

【導語】:這些大蒜就是你們喜愛的藏紅花昨天,木子在她的朋友圈曬了幾張照片,并配上了這樣的文字。打開圖仔細一看,只見一排排像...

“這些‘大蒜’就是你們喜愛的藏紅花……”昨天,木子在她的朋友圈曬了幾張照片,并配上了這樣的文字。打開圖仔細一看,只見一排排像大蒜又像水仙一樣的植物整整齊齊排列在木架內,不一樣的是,有些開出了紫色的花,每朵花中間還吐出了三根紅絲。

很多小伙伴看到后紛紛表示“只見過市場上賣的藏紅花干絲,沒想到藏紅花原來這么漂亮”……帶著大伙兒的好奇,記者來到了藏紅花種植基地——位于堆龍德慶區的羊達鄉設施農業示范園,用鏡頭記錄下了藏紅花原本的樣子。

在很多人的印象里,藏紅花是來自西藏的寶貝,其實不然,藏紅花又名番紅花,原產于伊朗等國。由于清朝時期,番紅花主要從克什米爾經過西藏再運往內地,因此得名“藏紅花”。不過,近年來隨著科學技術的不斷提高和發展,西藏也開始人工種植藏紅花,而且還取得了不俗的成績。也就是說,現在市場上有了真正產自西藏的藏紅花。

目前正值藏紅花開花期,也是它的采收期。上午10點,記者走進大棚,看到卓瑪正坐在地上取花絲,擺在她面前的是一朵朵剛摘下來的藏紅花。看到這樣的場景,記者也很好奇,沒想到藏紅花原本長這樣。紫色的花瓣,像是仙女的衣裙,花朵間是金黃色的花蕊,同時還伸出了三根較長的紅色柱頭,恰是衣裙間的飄帶,美麗極了。而這三根柱頭就是我們平常見到的藏紅花,所以才會有那么多人以為藏紅花原本就只是紅絲。

藏紅花的主要藥用部分就是這幾根小小的柱頭,所以采下的花朵需要及時取下花絲,只見卓瑪取絲時先輕輕地將花瓣剝開,輕巧地取下三根紅色的花絲。“取下的花絲要求三根不相連,且不帶黃根。”卓瑪笑著告訴記者,她是這里的技術員,已經有好多年的種植經驗了。

“藏紅花是以球莖繁殖為主的,成熟的球莖有多個主芽和側芽,花后從葉叢基部膨大形成新球莖,夏天的時候地表上的都枯萎了,就要把球莖挖出來陰干、貯藏,等到10月份開花。”卓瑪介紹道,“藏紅花的一個球莖上可以分出很多根苗子,但是我們為了確保藏紅花的質量,最后每個球莖只留2根苗子,而1根苗子只開3朵花,1朵花上只有3根花絲。”

藏紅花每年只開一次花,也就是說一個藏紅花球莖每年只產18根花絲,足見它的珍貴,正因如此,歷來它都被視為名貴藥材。又因珍稀難求、價格昂貴,所以又有了“植物黃金”的美譽,目前這里種植的藏紅花每克市場批發價就達到了128元。藏紅花開花時間很極端,只有短短的兩三個小時,真是讓人忍不住感嘆“好花不常開”。但它卻把美一直留在了人們心中。

為了保證花絲的質量,要做到當天開的花當天就要采摘,采晚了雌蕊的柱頭很容易沾上花粉,直接影響花絲的質量等級。所以卓瑪每天上午10點前就要完成采摘任務。

(文/記者 李海霞 圖/記者 盧明文)


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