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丑丑皺皮橘的來源——穿越四季來等你

發布時間:2017-02-17 09:35:38 責編: 來源:甘孜新聞網

【導語】:又名藏桔,熟透后皮黃似金,瓤嫩肉滿,汁水豐盈,酸甜適度,品味無窮,深受藏區群眾喜愛。

得榮皺皮橘,又名藏桔,熟透后皮黃似金,瓤嫩肉滿,汁水豐盈,酸甜適度,品味無窮,深受藏區群眾喜愛。

桔樹和其它果樹一樣,有一個影響其生長的重要參數——年積溫(全年溫度的總和)。年積溫的高低不僅制約桔子的成長速度,也引響桔樹的生理周期。在有機化學中,溫度是制約不同生成物的重要因素,由此決定了桔子中各有千秋的果糖類型,它的衍生物更是造就了風味各異的桔子品系。

田園風光

得榮皺皮橘,因為太陽輻射大,降水少,桔子的糖分很充足。事實上,得榮皺皮橘之所以獨特,含糖量并不是它的唯一指標,它只是承載桔子的生命基礎。得榮是高原地區,號稱太陽谷,晝夜間的溫差起伏變化,如二條優美的曲線,交替鋪展成植物反應的階梯平臺。桔樹承蒙厚恩,鑄就癡情,形成了多情的產物——多芳香類可溶性固化物。田園風光

就說得榮桔樹的花期吧,因為高原的獨特氣候,氣溫升得慢而收得快,花期要比平原地區長十天左右,它的坐果時間更加充裕,晝夜的溫差濕差,在平緩而富有變化中起伏跳躍,使得小果飽滿而初展活力,有如一串串碧翠珠璣嵌在枝頭,格外靚眼,在遺傳基因里烙印下高原特有的渾厚。

得榮皺皮橘的獨特,不僅在于它得天獨厚的地理位置,還在于智慧勤勞的南豐人民順應天時,懂得將上天所賜的禮物延伸到美的極致,在經歷春生、夏長、秋收之后,用“冬藏”讓桔子幸福過冬。

皺皮橘成熟的季節,表皮中還泛著些淡青,如一群熱情的少女,洋洋灑灑喧鬧在原野,搖曳在枝頭。這時,無論你走到城外或爬上山頭,放眼一望,哇,漫山遍野的桔子——那紅是恣意燦爛的金黃,那笑是開心喧鬧的笑,看桔園紅遍,層林盡染!

如果說沙糖桔是個光鮮的時尚少女,那么,皺皮橘則如一個人情練達的貴婦,她外表也許不是光潔,那是經歷了世事滄桑后留下的烙印,典雅中透著幾分羞澀,有著迷人的神韻,待你輕輕撩開她的面紗,那一彎紅月亮似的桔瓤,正是她嘟起的小唇,輕輕吮上一口,這一刻,你方才感受到什么是品味上乘,美不勝收!

小編有話說:皺皮橘長得不好看,看小編放的圖就知道了,有的地方還叫它丑桔。但是!藝術來源于一雙慧眼,要善于發現不出彩的外表下藏著的絕色。

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